 |
|
|
A`la carte
|
|
|
|
FÖRRÄTTER
- Gräddig tomatsoppa à la Närpes med oliver & fetaost 10 €
- Gratinerad fransk löksoppa med krutonger & ost 8.50 €
- Jordgubbs & vitlökscocktail med rostad bröd 9.50 €
- Sikroms toast med cremefraishe,hackad lök & rå äggula 14 €
- Rostbiff med pepparot i tunnbrödskorg serveras med charlottenlöksglass 13.50
KÖTTRÄTTER
- Grillad Skepparstek 300 g (av griskött).
Serveras med mustig barbequesås och ljuvlig Idahoepotatis 23.00 €
- Grisnoisetter på rödvin spegel toppas med lakrits sås & husets potatisgratäng 23.00 €
- Oxfilé på madeira spegel serveras med konjaksås & Idahopotatis 29.50 €
- Plankstek ”Charmemang” oxfilé med svampstuvning & hemlagad Bearnaisesås 30 €
- Lammfilé glaseras på rostad timjan toppas med myntapesto serveras till potatisgratäng 32.00 €
MATUPPLEVELSE
Kommer ut på 4-personers fat till bordet
- Oxfilé med konjakssås
- Grisfilé med lakritssås
- Stekt lax med aioli
- Kycklingfilé med jordnötssås
- Rostade rotsaker & bakad potatis 30.50 €
FISK & SKALDJUR
- Fiskplanka ”Pärlemang” lax med svampstuvning & aioli
Serveras på planka med äkta duchessepotatis 28.00 €
- Stekt lax fjäril serveras med hjortronsås & kokt potatis 27.50 €
- Varmrökta tigerräkor direkt ur rökugnen
serveras med bakad potatis & växthus röra 26.00 €
DESSERTER
- Kaffedoppad chokladkaka med chokladsås & vispgrädde 9.50 €
- Tomatglass med gurk&likörsås 9.50 €
- Tomatpannacotta 8.50 €
- Varma ostar under tomattäcke med selleri & pepparkaka serveras med friterad persilja 12.50 €
- Choklad Creme brylé serveras med rödbetsglass & havtornsås 12.50 €
- Panerad friterad vaniljglass serveras kolasås & jordgubbar 12.50 €
Viktigt att veta!
- Förhandsbokning på maten. Samma mat till hela gruppen.
- Eventuella avbokningar inom gruppen bör ske senast 6h före, i annat fall faktureras beställt antal.
- Maten är laktosfattig och meddela vid behov om gluten och eventuella allergier.
- Vegetariska alternativ finns.
- Resturangen är endast öppen vid beställningar och stänger kl 23.00.
- Fullständiga A-rättigheter |
|
|
|
